Vẫn biết rằng chế độ ăn uống không quyết định nhiều đến sự phát triển trí não của trẻ. Tuy nhiên nếu như mẹ biết bổ sung dinh dưỡng thì vẫn sẽ có lợi cho sự phát triển của trẻ. Vậy mẹ bầu nên ăn gì để tốt cho bé thông minh ngay từ trong bụng, cùng songkhonggioihan tìm hiểu nhé!
Đến ngay mục bạn quan tâm
Thời điểm nào cần bổ sung thực phẩm tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi?
Trước khi thắc mắc bà bầu nên ăn gì để con thông minh hơn, mẹ cũng nên chú trọng đến thời điểm bổ sung các dưỡng chất tốt cho trí não của thai nhi. Thực tế, từ những tuần đầu tiên của thai kỳ, não của thai nhi đã bắt đầu hình thành và phát triển.
Tuy nhiên, mãi đến 3 tháng cuối thai kỳ, sự phát triển não của thai nhi mới đạt tốc độ tối đa. Thậm chí có thể đạt đến 25% trọng lượng não của người lớn. Quan trọng hơn, đây cũng là giai đoạn “nước rút” chuẩn bị cho quá trình chào đời của bé cưng.
Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe mẹ và bé.
Điều này không có nghĩa mẹ bầu phải đợi đến 3 tháng cuối mới bắt đầu quan tâm đến dinh dưỡng của mình. Ngay từ khi biết mình mang thai, thậm chí trước khi mang thai, chế độ dinh dưỡng đã rất quan trọng, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe mẹ và bé.
Chú ý ăn đủ 4 nhóm chất: tinh bột, đạm, đường, béo cũng như bổ sung các loại vitamin, khoáng chất, nhất là axit folic, canxi và chất sắt.
Ngoài những dưỡng chất trên, từ tháng thứ 7 trở đi, mẹ bầu nên tăng cường bổ sung thêm chất béo. Đây là thành phần quan trọng trong quá trình hình thành các tế bào thần kinh, chiếm tỷ lệ cao trong thành phần chất xám cũng như võng mạc. Hơn nữa, theo kết quả nghiên cứu, bổ sung đủ lượng chất béo trong quá trình mang bầu có thể giúp giảm thiểu nguy cơ sinh non, sinh con nhẹ cân.
Bà bầu ăn gì để con thông minh từ trong bụng mẹ?
Để giúp ích cho sự phát triển trí não của thai nhi ngay từ trong bụng, mẹ cần ăn để bổ sung dưỡng chất từ các thực phẩm sau:
Đậu lăng cung cấp chất sắt
Đậu lăng là 1 thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu
Đậu lăng cũng là 1 thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu. Chất xơ, Vitamin nhóm B, Sắt và protein trong 1 chén đậu lăng cung cấp ½ lượng chất xơ và 1/3 lượng sắt cần thiết cho cơ thể. Hạt đậu nấu rất nhanh và không cần tách vỏ làm chúng tuyệt vời cho bữa ăn nhanh.
Cá mòi bổ sung DHA cho trí não thai nhi
Không chỉ là nguồn cung cấp DHA, vitamin D tuyệt vời, cá mòi còn ít có khả năng bị nhiễm thủy ngân so với nhiều loài cá khác. Cá mòi cực tốt cho sự phát triển trí não thai nhi cũng như tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Cá mòi giúp tăng cường miễn dịch, tăng cường sức khỏe xương, chống khô mắt…
Cải bó xôi cung cấp folate.
Thai nhi đòi hỏi được cung cấp lượng folate đầy đủ để sản xuất DNA mới và điều chỉnh sự trao đổi chất của tế bào và cải bó xôi là một lựa chọn hoàn hảo. Loại rau này cũng chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các mô não của thai nhi khỏi bị tổn thương
Cải bó xôi
Các chuyên gia khuyên mẹ bầu cần bổ sung đủ 400mcg axit folic mỗi ngày và đừng quên bổ sung cải bó xôi trong các bữa ăn hàng tuần cùng với những thực phẩm giàu folate khác.
Trứng cung cấp choline cho thai nhi.
Trứng là nguồn thực phẩm dồi dào protein và sắt, rất quan trọng cho sự phát triển của não bộ thai nhi. Ngoài ra, trứng cũng được coi là siêu thực phẩm giàu choline, cần thiết cho việc phát triển bộ nhớ và khả năng học hỏi, ghi nhớ của trẻ.
Chuyên gia khuyên mẹ bầu cần bổ sung 450mg choline mỗi ngày. Một quả trứng luộc chín chứa khoảng 113mg. Mẹ nên ăn trứng kèm rau bina, các loại hạt sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho thai kỳ.
Hạt bí ngô cung cấp kẽm cho bà bầu.
Hạt bí không chỉ tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi mà còn tốt cho thận, dạ dày, giúp nhuận tràng, cầm máu. Nó cũng giúp mẹ bầu giảm bớt nguy cơ bị trầm cảm và cảm thấy thoải mái, đầu óc tỉnh táo, minh mẫn hơn.
Các loại hạt chứa omega-3.
Axit béo omega-3 cũng được tìm thấy nhiều trong các loại hạt như ngũ cốc và quả hạch. Do đó, khi đi chợ hay siêu thị, bạn nên lưu ý để tìm mua những loại thực phẩm tốt cho bà bầu dưới đây nhé!
- Hạt lanh
- Bột yến mạch
- Hạt bí ngô
- Quả óc chó
- Hạt chia
Các loại hạt Brazil chứa dưỡng chất selenium.
Hạt Brazil là một trong những nguồn giàu khoáng chất selenium. Loại hạt này có nhiều chất đạm, chất xơ, vitamin E, một số vitamin nhóm B, magne, sắt, đồng, niacin, calci và kẽm.
Ngoài ra, đây cũng là một nguồn tốt chứa các chất béo không bão hòa đơn và chúng không chứa các protein gluten. Hạt Brazil giúp phòng ngừa ung thư, bệnh xơ gan, bệnh tim và lão hóa sớm.
Nó cũng có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch, quản lý bệnh đái tháo đường type 2, giảm triệu chứng viêm khớp, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, giúp hạ cholesterol xấu và chống thiếu máu.
Sữa chua Hy Lạp bổ sung I-ốt.
Sữa chua được coi là cần thiết cho hình thành trí não, xương và răng của bé cũng như giữ cho xương của bà bầu chắc khỏe. Nhưng bạn có biết rằng sữa chua cũng giúp kiểm soát huyết áp ?
Trong khi các sản phẩm sữa tươi cung cấp Can-xi, Ka-li và Ma-gie – Chất dinh dưỡng giúp cải thiện xươn và huyết áp thì sữa chua Hi Lạp và các sản phẩm lên men từ sữa khác còn bổ sung thêm I-ốt và có những nhiều lợi ích tốt khác.
Các lợi khuẩn trong sữa chua giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm ợ hơi, táo bón, phòng bệnh tiêu chảy. Các nghiên cứu cũng chứng minh lợi khuẩn làm giảm nguy cơ bị tiền sản giật.
Lưu ý khi chọn thực phẩm tốt cho bà bầu
Khi chọn thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho bé, mẹ cần lưu ý những vấn đề sau:
Bổ sung chất béo.
Trong 4 loại chất béo: không bão hòa đơn, không bão hòa đa, bão hòa và chuyển hóa, chỉ có chất béo không bão hoàn đơn và không bão hòa đa là tốt cho mẹ và bé.
Chất béo chuyển hóa, loại chất béo xuất hiện nhiều trong thực phẩm chiên, rán như khoai tây chiên, đồ rán, nướng… là chất béo “xấu”, sẽ gây hại cho sức khỏe.
Với các loại chất béo bão hòa, thường thấy trong bơ, một số loại thịt đỏ, dừa…, các chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu không nên tiêu thụ quá nhiều. Tốt nhất chỉ nên chiếm khoảng 10% trong nhu cầu hàng ngày.
Bổ sung vừa đủ
Tuy cần thiết, nhưng theo các chuyên gia, mẹ bầu cũng không nên bổ sung quá nhiều chất béo trong thai kỳ, tránh tình trạng tăng cân quá nhiều. Tốt nhất, trong tổng lượng calories cơ thể cần mỗi ngày nên có 35% lượng calories đến từ chất béo, tương đương khoảng 80-85 gram/ ngày.
Các mẹ hãy cố gắng bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho bé, giúp bé phát triển toàn diện cả về thể chất và trí não. Chúc các mẹ sẽ luôn thông thái trong việc bổ sung dinh dưỡng cho mẹ.
- Có thể bạn ban tâm: Các loại rau bà bầu không nên ăn khi mang thai
